- Menu Examen CAP (boissons comprises) - Nombre de formules limités afin de respecter les règles de l'examen - Tables de 2 couverts uniquement
- Menu Examen CAP - Choix de la formule (POUR TOUTE LA TABLE) à la réservation obligatoire. - Nombre de formules limités afin de respecter les règles de l'examen - Tables de 2 couverts uniquement
- Potage Julienne Darblay. - Filet de poisson sauce vierge, Haricots verts persillés, mousseline de patate douce - Fruits flambés
Entrée+Plat OU Plat+Dessert - Suprême de volaille Haricots verts persillés, mousseline de patate douce - Coupe de glace
- Menu Examen CAP (boissons comprises) - Nombre de formules limités afin de respecter les règles de l'examen - Tables de 2 couverts uniquement