菜单

Velouté de Giraumon

Poulet Rôti aux Herbes, Pomme de Terre Darphin

Galette Frangipane

Potage Saint-Germain

Fricassée de Volaille, macédoine de Légumes, Tombée d'épinard

Crêpes garnies au choix

Assiette de Poisons Fumés

Fricassée de Volaille Doria, Riz Pilaf

Tarte Crémeuse au Chocolat et Poire Vanillée

Quiche Lorraine

Poulet Rôti, Gratin Dauphinois, Légumes Verts

Crème Brulée

Quiche Lorraine

Cube de Marlin Coco/Curry, Riz Pilaf

Crêpes Suzette

Melon à l'Italienne

Burger Pirate des Caraïbes, Ketchup de Giraumon, Croquettes de patates douces

Assiette Flambée

Tartare de Saumon, Crème à l'Aneth

Pavé de Daurade, Sauce Béarnaise, écrasée de Pomme de Terre, Tomates Rôties

Crème renversée au caramel

Assortiment de Sushi

Velouté Caldo Verde

OU

Tartare de Boeuf aux Aromates

OU

Gigot d'Agneau, Gratin de pomme de terre, Chartreuse de Légumes

OU

Dorade , Purée de Céleri Rave, Pommes Vapeur

Cerises Jubilées, Glace Vanille

OU

Paris-Brest

OU

Assiette de Fromages

Tarte à L'oignon

OU

Bouchée à la Reine (au poisson)

L'Authentique Baeckoffe

OU

Dos de Daurade sur Choucroute de Papaye

Plateaux de Fromages Affinés

Forêt Noire